Villa Russiz

Tenuta dal 1869 — Capriva del Friuli

La perla del Collio

Vino · Ospitalità · Cucina · Arte di vivere nel cuore del Friuli

— Fondazione

Dal 1869 · Capriva del Friuli

Una storia che si fa futuro.

Nel 1869 il Conte Theodor de La Tour e la moglie Elvine Ritter de Záhony piantano le prime barbatelle di varietà francesi sulle colline del Collio. Da quell'intuizione nasce una tenuta che, ancora oggi, vive di una doppia missione: produrre grandi vini e sostenere la Casa Famiglia, accogliendo bambini e ragazzi in difficoltà.

Ogni bottiglia di Villa Russiz è anche un gesto di responsabilità sociale: i proventi alimentano la Fondazione e le sue opere educative.

Lo Chef al lavoro

Il gesto che diventa piatto.

La cucina di Villa Russiz nasce dalle mani dello chef e dalla materia del Collio: pochi ingredienti, scelti con ossessione, trattati con rispetto. Una coreografia silenziosa che ogni giorno si rinnova nell'Orangerie storica.

— Menu Digitale

Sfoglia il menu, scopri ogni piatto.

Ogni piatto raccontato in dettaglio: ingredienti, filiera, abbinamenti col vino e storia. Un'esperienza interattiva pensata per chi ama capire cosa porta in tavola.

Zucca arrostita con prosciutto crudo e crema
Involtino di carne in salsa di pomodoro alla brace
Cotoletta croccante su letto di insalata
Chef Villa Russiz mantecare la pasta al pomodoro
Spiedini di pancetta alla griglia
Bottiglia Pinot Bianco Villa Russiz 1868 nel secchiello

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Tour immersivo

La nostra azienda agricola

Entra nella cantina storica

Esplora la nostra

Naviga a 360° tra i filari, la cantina e le antiche mura che custodiscono la nostra produzione.

Vivi la tenuta

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Camere e suite in una residenza ottocentesca, immerse nel verde del Collio. Naviga gli ambienti con il gemello digitale e prenota direttamente.

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Domande frequenti

Tutto quello che cerchi su Villa Russiz

Dove si trova Villa Russiz?
Villa Russiz si trova in Via Russiz 6 a Capriva del Friuli (GO), nel cuore del Collio in Friuli Venezia Giulia, a circa 15 minuti da Gorizia e 40 minuti da Trieste e Udine.
Si può visitare la cantina e i vigneti?
Sì. Sono possibili visite guidate alla cantina con degustazione dei vini DOC Collio. Su prenotazione è disponibile anche un tour virtuale aereo a 360° dei vigneti dal sito.
Cosa offre Villa Russiz oltre al vino?
La tenuta comprende una Country House ottocentesca con suite e camere, il Ristorante De La Tour nell'Orangerie storica, spazi per matrimoni ed eventi e una rete di esperienze sul territorio del Collio.
Cos'è la Fondazione Villa Russiz?
Dal 2009 Villa Russiz è una Fondazione senza scopo di lucro: i proventi della produzione vitivinicola sostengono la Casa Famiglia Casa Elvine, che accoglie minori in difficoltà.
In che lingue è disponibile il sito?
Il sito è disponibile in italiano, inglese e tedesco. Il selettore lingua è in alto a destra in ogni pagina.