Formaggi Selezione Pezzetta

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Formaggi Selezione Pezzetta

Friuli Venezia Giulia

Allergeni e compatibilità

Latte Vegetariano Pescetariano
Locale

Valori nutrizionali (per 100 g)

Energia
350 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
1.5 g
Grassi
28 g

Storia e proprietà

Proprietà e caratteristiche

Selezione di formaggi affinati da Pezzetta

Vegetariano

Perché lo abbiamo scelto

Uno chef stellato sceglie la selezione Pezzetta per la sua autenticità e la varietà di profili gustativi. Questi formaggi possono essere valorizzati in taglieri, come ingredienti pregiati in piatti tradizionali rivisitati o abbinati a confetture e mieli locali per esaltarne le sfumature.

La sua storia

La Famiglia Pezzetta, con una passione che si tramanda da generazioni, è un pilastro nella produzione casearia friulana. La loro selezione racconta una storia di artigianalità e legame con il territorio, offrendo un viaggio sensoriale attraverso le specialità locali, dai formaggi freschi a quelli più stagionati, simboli della cultura gastronomica regionale.

Stagionalità

Tutto l'anno

Il produttore

Pezzetta

Friuli Venezia Giulia

Produttore locale d'eccellenza, con forte legame al territorio e attenzione alla qualità delle materie prime.

Locale