Caratteri varietali tipici ed eleganti al palato, questi i tratti distintivi di questa linea di vini. Ricercata eleganza e grande armonia, presentano una fresca mineralità.

Tonalità delicate e dai profumi freschi, eleganza e finezza sono le qualità principali che si uniscono ad una piacevole sapidità caratteristica del Collio

Vini caratterizzati da rilevante effervescenza, un bilanciamento di aromi e sapori e la loro eleganza li rende adatti ad ogni brindisi per i momenti importanti e non solo

Corposità media, con un’acidità moderata, una quantità media di tannini e un aroma fruttato predominante che ricorda i frutti rossi. La pienezza della corposità viene influenzata dalla fermentazione, dal clima e dalla possibilità di invecchiare in botti di rovere.

Fiore all’occhiello della produzione. Vini pregiati, eccellente espressione della cultura aziendale. le condizioni climatiche e la disposizione dei vigneti, l’inclinazione dei pendii e le caratteristiche del suolo sono studiate per incontrare le esigenze specifiche di ogni singola varietà d’uva, con l’obiettivo di accentuarne le potenzialità e la tipicità.

In collaborazione con la Distilleria Bepi Tosolini due grappe dalle spiccate note olfattive, morbide ed equilibrate. Le vinacce, solo dalle uve migliori e fresche di vendemmia, vengono distillate secondo il “Metodo Tosolini” in caldaie tradizionali a vapore, così da preservarne tutti gli aromi e i profumi.